できるからやみつきになる。
のめりこむからさらに上達する。
決まった型にはめるのではなく、
一人ひとりの「やる気」を伸ばし、
好きなことに夢中になっていくうちに
自然とスキルが上達していく
それがkeisenならではの学びのスタイルです
できるようになるからどんどん好きになる！
基礎の基礎から
ビギナーズ実習
製菓や調理の経験がなくても大丈夫！調理器具の名称や使い方、ホイップの仕方や野菜の切り方などていねいに教わることができます。
基本技術を確実に習得
keisen検定制度
実習で学んだことがしっかり身についているか確認するために、段階的に実技検定を実施。確実にレベルアップできるので自信がつきます。
苦手を克服し、得意にする
keisen TRY studio
苦手や不安があっても、できるようになるまで先生がマンツーマンでフォローするので安心。練習しているうちにいつのまにか得意になることも！
好きから生まれるやる気をぐんぐん育てる！
現場を知ることで未来の自分が見えてくる
好きなことに思う存分
学校が自主性を全力応援
好きなことが一番伸びる！あなたの好きなことを徹底フォローするのがkeisenの役割です。先生方はみんな学生のことが大好き。いつでも優しく、何でも相談できます。
学びを役立てながら応用力アップ
業界バイトサポート制度
担任の先生が面談をして一人ひとりの希望や個性に合わせたお店を紹介。プロの現場で自分が志望する料理に対する意識を育てられます。アルバイト先がそのまま就職先になることも！
就職前にプロの現場を体験
業界プレワーク制度
1年次から段階的に行う企業実習（インターンシップ）。実際の現場を知り、自分の適性を見極められる期間が最大5週間もあります。
自分が働きたいと思える企業に出会えるチャンスを生かそう！