自分のつくったお菓子が
売れていくのはうれしい！
本物のカフェをお借りして、自分たちのつくった商品を提供。
一般のお客さまを相手に、学びの成果を試します。
協力店舗：BREWED BASE
札幌市豊平区平岸２条７丁目
４-２３
ラフレ平岸ビル1階
- メニュー開発
- 原価計算、仕入れ管理
- 店舗レイアウト、POPづくり
- 商品製造
- 販売
- 売上計算、反省会
店内のレイアウトやPOPに
もこだわる!
本物のカフェをお借りして、自分たちのつくった商品を提供。
一般のお客さまを相手に、学びの成果を試します。
札幌市豊平区平岸２条７丁目
４-２３
ラフレ平岸ビル1階
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売れていくのはうれしい！
店内のレイアウトやPOPに
もこだわる!