仕事×夢中！
夢中をシゴトにした先輩に
聞いてみました。

シゴト夢中!夢中をシゴトにした先輩に聞いてみました。

尊敬できる人との出会いで目標が より一層明確に！: 志葉
店主 高橋拓志さん（2008年度卒）

自分のアイデアで お客様を笑顔にできる！: OKASHI GAKU
佐藤瑛史さん（2018年度卒）

keisenの同級生二人で開いた パティスリー！: 三角山アップルパイ専門店
横葉龍也さん／志賀拓海さん
（2015年度卒）

keisenの仲間とは今も頻繁に 連絡を取り合い磋琢磨しています！: 札幌ビューホテル大通公園
グリルブッフェ＆レストラン・バー Audrey
富田康太さん（2019年度卒）

お客様の期待に応えて キッチンカーでどこへでも！: 燻製と檸檬 Bitters オーナー
志田明史さん（2009年度卒）

自分の考案したケーキが 開店直後に完売して感動！: パティスリーアンシャルロット
坂東綾花さん（2014年度卒）

お客様の「ありがとう」が 毎日の励みになります！: 日本料理温味（ぬくみ）
佐々木優真さん（2020年度卒）

子どもからお年寄りまでみんなを 幸せにできる最高の仕事です！: 洋菓子きのとや　店長代理
明瀬緋美季さん（2017年度卒）

みんなで力を合わせて 飲食業界を盛り上げたい！: Pizzeria da Haru オーナーシェフ
長岐春輝さん（2011年度卒）

業界2年目

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業界には憧れの 先輩がいっぱい: 先輩のインタビューを見る

ミア・ボッカ JR琴似駅前店: 川又鈴子さん
2020年度調理師専攻科卒

業界4年目

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keisenでの 学びは 現場で 大事なことばかり: 先輩のインタビューを見る

ル・パティシエ・フルタ: 山﨑大輔さん
2018年度製菓パティシエ科卒

業界6年目

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自主性を発揮して キャリアアップ: 先輩のインタビューを見る

プレミアホテル‐TSUBAKI‐ 札幌日本料理花城: 白川十椰さん
2016年度調理師専攻科卒

業界10年目以上

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独立・昇進など 新たなステージへ: 先輩のインタビューを見る

イタリア料理オリゾンテ: 平野祐也さん
2005年度調理師専攻科卒