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人生を楽しみ尽くせ!

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ONとOFF両方楽しんでこそ、素敵な人生!
そんなライフスタイルを実現させている
keisenのセンパイたちを紹介します。

小さい頃からスポーツが大好き。最近はバスケにハマっていて、
クラスの友達と近くの体育館に集まってリフレッシュしています。

下川原 恒調理師専攻科(静内高校出身)

小学校では野球、中学校ではバスケ、高校ではハンドボールをやっていました。

小学校では野球、中学校ではバスケ、高校ではハンドボールをやっていました。

フレンチはソースが奥深く盛り付けも発想豊か!将来は地元・静内でお店を開くのが夢です。

フレンチはソースが奥深く盛り付けも発想豊か!
将来は地元・静内でお店を開くのが夢です。

中学、高校の吹奏楽部でやっていたコントラバスを続けています。
kitaraで開かれた演奏会にも知人の団体で参加しました。

近藤 映里製菓パティシエ科(札幌白石高校出身)

楽器はアルバイトでお金を貯めて購入! 防音万全のカラオケ店で練習しています。

楽器はアルバイトでお金を貯めて購入! 防音万全のカラオケ店で練習しています。

クリームで文字を書くパイピングを特訓中!大会への出場、入賞をめざしています。

クリームで文字を書くパイピングを特訓中!大会への出場、入賞をめざしています。

ケーキ屋さん巡りがマイブームで、
東京や神奈川の名店にも足を運ぶほど。
事前に本やSNSで下調べするときから楽しい!

千葉 なつみ製菓パティシエ科(札幌清田高校出身)

ケーキの味はもちろん、お店のディスプレイもチェック。後で見返せるよう写真撮影は必須です。

ケーキの味はもちろん、お店のディスプレイもチェック。後で見返せるよう写真撮影は必須です。

実習では味だけじゃなく手早くキレイにと、作業効率も意識するようにしています。

実習では味だけじゃなく手早くキレイにと、作業効率も意識するようにしています。

休日は友達とドライブ。景色を楽しみながらあちこちへ。
夏休みには岩内町まで足を延ばし、コテージキャンプも!

加藤 優弥調理師専攻科(札幌平岡高校出身)

keisen入学直前に運転免許を取得。行動範囲がぐんと広がりました。

keisen入学直前に運転免許を取得。行動範囲がぐんと広がりました。

家族や友だちを笑顔にするのが上達のモチベーション。自宅でも料理本を読み込んで研究しています。

家族や友だちを笑顔にするのが上達のモチベーション。自宅でも料理本を読み込んで研究しています。

スノーボード歴は高2の冬から。シーズンになると
いろんなスキー場を巡ってジャンプや回転の練習をしています!

澤村 旭陽製菓パティシエ科(札幌平岸高校出身)

今年の冬はkeisenの友達も一緒に行く予定。今からとても楽しみです!

今年の冬はkeisenの友達も一緒に行く予定。今からとても楽しみです!

子どもの頃にオープンキッチンのパティスリーを見て感激!自分もそんなお店を開きたいと夢見ています。

子どもの頃にオープンキッチンのパティスリーを見て感激!自分もそんなお店を開きたいと夢見ています。

広角撮影ができてインスタに最適の小型カメラGoProが楽しい!
運動会や球技大会、旅行先などで、友達と一緒に撮って遊んでいます。

本間 桃果製菓パティシエ科(恵庭南高校出身)

カメラはアルバイト先の先輩に勧められて始めました。斬新な写真が撮れると気持ちが上がりますよ。

カメラはアルバイト先の先輩に勧められて始めました。斬新な写真が撮れると気持ちが上がりますよ。

夢は大っきなウェディングケーキを作ること。ホテルでの企業実習で見て憧れました!

夢は大っきなウェディングケーキを作ること。ホテルでの企業実習で見て憧れました!

趣味は野球観戦!ファイターズのユニフォームを着ると
気持ちが高まります。現場の臨場感が好きでライブにもよく行きます。

長江 せら調理師専攻科(富良野緑峰高校出身)

ファイターズの大ファンで、先日はファンイベントにも行ってきました!

ファイターズの大ファンで、先日はファンイベントにも行ってきました!

将来は結婚式など、特別な日の思い出に残る料理を提供したいです。

将来は結婚式など、特別な日の思い出に残る料理を提供したいです。

カラオケで皆とよく盛り上がっています。オープンキャンパスの後は
スタッフのみんなと打ち上げを盛大にしています!

小川 和哉調理師専攻科(恵庭南高校出身)

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よく歌うのはロック。熱唱が気持ちよくて一時期週2でカラオケに行っていたことも(笑)

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パスタが好きでイタリア修行を夢見てます。最近ネット動画でイタリア語の勉強を始めました。

定山渓、登別、阿寒湖etc 温泉巡りが大好き。
宿の自慢の料理も楽しみで、自分も頑張ろうと刺激を受けます。

伊藤 柾稀調理師専攻科(千歳北陽高校出身)

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友達とよく行きます! 湯船でおしゃべりとか、心身ともにリラックスしています。

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最近特に成長を感じるのは片刃の和包丁を使った調理。大根の桂剥きも薄くキレイにできるようになりました。

ピアノが得意で、中学では合唱の伴奏も務めました。
楽器屋さんで見かけるとついつい鍵盤に手を置いてしまいます(笑)

山崎 聖弥調理師専攻科(帯広農業高校出身)

ピアノは小1から中3まで習っていました。今は千本桜やSPYAIRの曲をよく弾きます。

ピアノは小1から中3まで習っていました。今は千本桜やSPYAIRの曲をよく弾きます。

豚肉と赤ワインソースの相性の良さに感動!おいしい組み合わせ探しにハマっています。

豚肉と赤ワインソースの相性の良さに感動!おいしい組み合わせ探しにハマっています。